Des prix équitables
La valeur des légumes contenu varie selon la disponibilité. Etant donné que les cultures sont misent en place principalement pour le panier bio des 3 vallons et un autre réseau d'agriculture contractuelle (Terrefeme) nous devons mettre dans les paniers quasi tout ce qui est prêt à récolter durant la semaine.
| Valeur | Petit | Moyen | Grand |
|---|---|---|---|
| Prévue | 11.10 | 18.70 | 30.30 |
| Effective | 12.30 | 19.45 | 32.30 |
Les valeurs prise en compte sont un minimum moyen sur l'année. S'il n'y a pas de problème important dans les cultures nous arrivons à être au-dessus de cette valeur.
Les prix pris en compte pour calculer la valeur des légumes sont estimés en fonction des coûts de production et ils se situent entre la vente en gros à des distributeur et la vente directe.
| Prix de vente en gros | Vente directe | Prix dans les paniers |
| Fr. 1.20 | Fr. 2.50 | Fr. 1.90 |
On ajoute ensuite les coûts de livraison et d'administration.
Globlalement le prix de contenu d'un panier livraison et administration compris est un peu moins cher que la vente directe ou au magasin, surtout pour les grands.
De cette manière nous obtenons des prix équitables qui couvrent les frais effectifs de production, livraison et daminstration et vous recevez des légumes à un prix corret tout en profitant des années plus généreuses.